Chinotto Old Style
Chinotto ist ein Geschmack mit Charakter: bitter, zitrusartig und tief. Dieser Cocktail ist für dich gemacht, wenn du „erwachsene“ Drinks mit intensiver, aber zugleich geschmeidiger Struktur liebst. Unsere Gazosa La Fiorenzana Chinotto macht den Mix dynamischer und aromatischer, indem sie das Destillat leichter wirken lässt, ohne es zu überdecken. Perfekt als kräftiger Aperitif oder als alternative After-Dinner-Option.
Zutaten
120 ml • Gazosa La Fiorenzana Chinotto
45 ml • Dunkler Rum / Bourbon
nach Bedarf • Eis
nach Bedarf • Orangenschale
Zubereitung
Wähle ein Glas: einen Tumbler (Old Fashioned).
Gib großes Eis hinein: 2–3 große Eiswürfel oder ein Block (schmilzt langsamer).
Gieße das Destillat (ca. 40–45 ml) über das Eis und rühre 5–6 Sekunden, um es zu kühlen.
Füge die Gazosa La Fiorenzana Chinotto langsam hinzu (100–120 ml).
Rühre nur einmal vorsichtig um, damit sich alles verbindet, ohne zu viel Kohlensäure zu verlieren.
Garniere mit einer Orangenschale: Drücke sie leicht über dem Drink aus, um die ätherischen Öle freizusetzen, und gib sie anschließend ins Glas.
Tipp
Wenn du es intensiver magst, bleib bei etwa 100 ml Gazosa La Fiorenzana Chinotto; für mehr Frische und Trinkfluss gehe auf 120 ml.
