Chinotto Old Style
Le chinotto est une saveur de caractère : amère, agrumée et profonde. Ce cocktail est pensé pour toi si tu aimes les drinks “adultes”, avec une structure intense mais fluide. Notre Gazosa La Fiorenzana au chinotto rend le mélange plus dynamique et parfumé, en allégeant le spiritueux sans le masquer. Parfait comme apéritif affirmé ou comme alternative en fin de repas.
Ingrédients
120 ml • Gazosa La Fiorenzana au chinotto
45 ml • Rhum brun / Bourbon
q.s. • Glace
q.s. • Zeste d’orange
Préparation
Choisis un verre: un tumbler bas (old fashioned).
Ajoute de gros glaçons: 2–3 cubes ou un bloc (ils fondent plus lentement).
Verse le spiritueux (40–45 ml) sur la glace et mélange pendant 5–6 secondes pour le rafraîchir.
Ajoute lentement la Gazosa La Fiorenzana au chinotto (100–120 ml).
Mélange une seule fois, délicatement, pour intégrer sans perdre trop de gaz.
Garnis avec un zeste d’orange: exprime les huiles au-dessus du verre (en le pressant), puis dépose-le dans le cocktail.
Conseil
Si tu veux plus d’intensité, reste sur 100 ml de Gazosa La Fiorenzana au chinotto; pour plus de fraîcheur et de légèreté, monte à 120 ml.
